トムヤム君のタイレストランガイド :: コサムイ by チェディルアン（大阪府・大阪市）

Vol.245

コサムイ　by チェディルアン（大阪府・大阪市）

日本では珍しいタイ南部の料理をメインにしているハイグレードなタイ料理店です。内装や食器にも気を配っているのが素晴らしい。サムイ島のエメラルドグリーンの色合いをイメージしたオリジナルのブルーセラドンの食器。細い竹をぐるぐる巻きにしたテ?ブルマットとコースター。壁面に貼られたレンガはタイ国内で焼いて船で運びました。エントランスホールにある流木のチーク材で作成された馬のオブジェ。太陽の降注ぐ眺望のテラスで、南タイの本格的なタイ料理が堪能できます。扉を開ければフライト無しでタイへ行くことができます。

クワキンムー

南タイといえばフレッシュターメリックを使った料理です。豚肉とハーブをスパイスで炒めたものをフレッシュなレタスで巻いてお楽しみください。

	カオヤムパクタイ

これも野菜がたっぷり使ってありヘルシーです。ソースを混ぜていただきます。美しく盛り付けられて出てきた料理を、自らのスプーンで混ぜて崩す。快感です。

ゲーンソムプラー

これも南タイ料理の代表的メニューです。魚と筍のカレースープ。スープがとってもマイルド。何度もスープをすくって口に運んでしまいます。止まりません。

	カノムパティシエー＜本日のパティシエデザート＞　1,058円

日本では珍しいタイスイーツのパテシエ、中村さんが作る日替わりメニュー。旬の素材やタイ伝統的なレシピ、オリジナルフュージョンなどの盛り合わせ。アロイ！

	No.1	パーホイナムロン(殻付きフレッシュオイスターのレモングラス冷製)	3個　1,196円
No.2		クワキン　ムー（豚肉とハーブのターメリック炒め葉野菜添え）	980円
No.3		カオマンガイ	5ダウ 1,280円

その他のメニュー

・スノーアイス　680円

・レモングラスグリーンティー　680円

・オリジナルカクテル 680円

・シンハー生ビール 790円


クーポン平日ビュッフェのソフトドリンクバーサービス平日ビュッフェのソフトドリンクバーサービス ※月、水、金曜　使用可能/ランチビュッフェご利用の方 ※現金会計のみ/他クーポン，サービス，プランとの併用不可 ※1グループ１０名様まで　年末年始不可12/28～1/4　祝日除く ※ディナーお料理のみ15%OFF ※現金お支払い/上限5000円割引/宴会除く/ディナーでお食事ご利用 ※除外メニュー有り (おすすめ/ボトルetc.) ※他サービス,クーポンとの併用不可.ご予約時クーポン使用のことをお伝え下さい ※期限：2016年6月30日

	南タイリゾート料理＆カフェスィーツコサムイバイチェディルアン大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスエント3F 電話:06-6346-0606 月～金　ランチ　11:30～16:30 土・日・祝　ランチ　11:00～17:00　カフェ　11:30～22:30 金・土・祝前日　ディナー・バー　17:30～23:00 月～木・日・祝日　ディナー・バー　17:30～22:30

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