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Vol.110 |
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バンコク（東京都新宿区・高田馬場） |
| タイから取り寄せた木製の調度品が見事な、重厚感が漂う雰囲気。提供される料理は、宮廷料理から郷土料理まで実に多彩。一品一品丁寧に調理され、お店の雰囲気にふさわしく美しく盛りつけられています。辛味・酸味・甘みがうまく調和した、上質ののタイ料理が堪能できます。お客さんの好みに合わせて調理するというのがお店の基本姿勢なため、希望があれば調整できるように味つけをしているとのこと。「タイ現地と同じ辛さで」など、好みの味がある方は、オーダーの際に伝えれば満足のいく料理に出会えるはず。 |
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ガトントーンワンタンの五目包み揚げ) \850 |
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挽き肉とミックスベジタブルをケチャップ風味の甘いソースで炒め、ワンタンで包んで揚げた、スナック感覚の一品。実は宮廷料理ですが手でつかんでがぶっと食べましょう。 |
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ホイメンプーオップ(ムール貝の蒸し物) 1,200 |
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殻つきのムール貝を、バイマックルなどのタイハーブと蒸しあげています。貝から出たエキスが調味料と絶妙に絡みます。スープ感覚で殻をスプーンがわりに飲み干しましょう。 |
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プラーサムンプライ(マナガツオのハーブあえもの) \1,800 |
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マナガツオの姿揚げに、レモングラス、唐辛子、ネギ、しょうが、ニンニク入りのハーブソースをかけた見た目に美しい料理。ハーブの香りが豊か。タイ料理の奥深さを感じます。 |
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サクーピアッ（龍眼入りタピオカのデザート）420円
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スパイシーな料理の〆にぴったりな、ほんのり甘いココナッツミルクに緑色のタピオカ、コーンが入ったデザート。白、黄色、緑のコントラストが美しく、舌だけでなく目でも楽しめます。 |
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No.1 |
トムヤムクン |
\1,500 |
| No.2 |
揚げ骨付き豚肉のにんにくかけ |
\1,500 |
| No.3 |
揚げ海老のカレー |
\1,200 |
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 その他のメニュー
| ・牛肉のチリソース添え |
\1,350 |
・渡りガニのチリペースト炒め |
\1,500 |
| 豚トロサラダ |
\1,200 |
・海老入りタイのラーメン |
\890 |
| ・魚の唐辛子蒸し |
\1,800 |
・カボチャのカスタード |
\420 |
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バンコク
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場3-4-16
栄通り商店街 MKビル2F
TEL:03-5389-8081
営業時間:11:00〜15:00／17:00〜23:00
定休:なし |
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