【主な内容】
★ 氏家アマラー昭子先生、鈴木かよ子先生他、人気タイレストラン秘伝のレシピ満載!
今年の「タイレストランガイド」はなんとタイ料理レシピが30点!!
氏家アマラー昭子先生、鈴木かよこ先生が今回「タイレストランガイド」のためにレシピを書き下ろしてくださいました!
その他、町田マイペンライさん、阿佐ヶ谷ダオタイさん、バーンキラオさんなど、人気タイレストランの秘伝のレシピが満載。トムヤムクンやグリーンカレーはもちろん、タイの基本料理から人気デザートまで、他では知ることができない充実のレシピ集です!
★ 日本国内のタイレストラン!
関東を中心に関西のタイレストランなど日本国内の厳選されたタイレストランをご紹介します。お店の人がタイ人だけで日本語が通じないことを理由に取材ができず、残念ながら既存のガイド本には掲載されなかった本当のオススメ店をご紹介いたします
★ タイ国内のタイレストラン!
タイ国内には星の数ほどタイレストランがあります。限られた旅行の日数で行ける店の数は限られています。そんなタイリピーター&タイビギナーの両方の皆様のために、タイに行ったらここを押さえておけばバッチリ!というお店をご紹介いたします。
★ 指差し会話集
これさえあればタイ語が話せなくても大丈夫!レストランガイド恒例の「指差し会話集」です。
このページを指差しながらパクパク食べまくりましょう!
★ タイハーブから調理器具まで、食材に関することはおまかせ!
料理の紹介はもちろん、タイ料理に欠かせないハーブやフルーツ、めずらしいタイの調理器具までばっちりご紹介します。これ一冊でタイ料理通になること間違いなしです!
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■書名:THE THAI RESTAURANT GUIDE(タイレストランガイド)
■発売予定日:2008年5月10日 ■体裁:天地210mm×左右126mm ■定価:800円(税込) ■発行部数:30,000部 ■発行:株式会社ワイワイタイランド
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※「タイレストランガイド」取材申込は 03-5795-2247
または letter@waiwaithailand.comまでお気軽にお問い合わせください。
■発行: 株式会社ワイワイタイランド |
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【本社】 |
東京都渋谷区代々木3-28-1 |
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TEL.03-5358-7895 FAX.03-5358-7896 |
【目黒オフィス】 |
東京都品川区上大崎3-5-3 朝日目黒ビジネスマンション2F |
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TEL.03-5795-2247 FAX.03-5795-2248 |
【ホームページ】 |
www.waiwaithailand.jp |
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