日本全国のタイ料理レストランを、タイ料理探検隊「トムヤム君」と旅しよう!

 
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Vol.219 チャーン(大分県・別府市)
チャーン(大分県・別府市)
木彫りの看板がホッとさせるチャーンはまるで昔なじみのような居心地の良さを感じるお店です。店名どおり、チャーン(象)の置物やデザインがそこかしこに飾られているのは一見の価値あり。元気いっぱいのスタッフはチームワークもばっちり! 混雑してもテキパキ注文をさばいていくのはさすがです。タイ式サラダの基本、ヤムウンセンは酸味がきいてエビもぷりっぷりっだから、素材へのこだわり具合も伝わってくるというもの。一人でもグループでも楽しめるうえ、別府駅からスグだから、まさに使えるお店!
チャーン(大分県・別府市) パットホイラーイ(あさりのスパイシー炒め)
 

ヤムマクア(タイ風焼ナスのサラダ)  550円

ヤムマクア(タイ風焼ナスのサラダ) 550円
 
 

丁寧に皮をむいたナスをタイ式ドレッシングで和えたヤムマクアは前菜にちょうどいい一品。大盛りで! と叫びたくなるおいしさです。

 
 
パットホイラーイ(あさりのスパイシー炒め)  750円
   
  もしやハマグリ? と本気で思ってしまうほど大ぶりのアサリがこれでもか!と盛られてくる見た目にも大満足の一皿。貝好きにはたまりません!
 
パットホイラーイ(あさりのスパイシー炒め) 750円
 
ガイヤーン 
ガイヤーン
 

この焦げ目が食欲を誘うガイヤーンは誰もが注文する人気メニュー。外は香ばしくカリッと、中はジューシーに仕上げた、これぞガイヤーンのお手本!

 
   
焼きバナナアイスクリーム  500円
   
 

アイスの上にバナナがデーン! フレンチのようにバナナに焼き目をつけたところが新鮮なおすすめデザート。砕いたアーモンドが味と食感のアクセントになっています。

 
焼きバナナアイスクリーム 500円
 
No.1 ガイトート  
No.2 トムヤムクン  
No.3 生春巻き  
その他のメニュー

・パットマクア(ナスと鶏ひき肉のバジル炒め)750円
・マンゴージュース 400円
・シンハービール 600円
・チャーンビール 600円
・コロナ 600円
   
エスニックフード チャーン
大分県別府市駅前町9-9 山光荘ビル1F
TEL:0977-23-7979
営業時間:18:00〜23:00
定休日:月曜日
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