ヤムマクア(タイ風焼ナスのサラダ) 550円
丁寧に皮をむいたナスをタイ式ドレッシングで和えたヤムマクアは前菜にちょうどいい一品。大盛りで! と叫びたくなるおいしさです。
この焦げ目が食欲を誘うガイヤーンは誰もが注文する人気メニュー。外は香ばしくカリッと、中はジューシーに仕上げた、これぞガイヤーンのお手本!
アイスの上にバナナがデーン! フレンチのようにバナナに焼き目をつけたところが新鮮なおすすめデザート。砕いたアーモンドが味と食感のアクセントになっています。
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