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Vol.128 |
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ティーヌン新橋店 （東京都港区・新橋） |
| ゆったりとした店内は入り口は屋台風、奥はモダンカジュアルと、コーナーごとに趣が違います。キッチン越しのタイ人スタッフの笑顔に癒されたい時はカウンターへどうぞ。ティーヌンというとトムヤムラーメンが有名ですが、こちらの店舗では今回ご紹介する料理のような、フュージョン料理がおすすめメニューとして登場するなど、料理のバリエーションが豊富です。盛りつけにもこだわった料理にシェフの独創性を感じます。グランドメニューはほとんどの料理が1050円以下なので、ついつい色々頼んでしまいそう。大人数でも、一人でも気軽に利用できるのも魅力の一つです。 |
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揚げソフトシェルクラブのタイ風ラタトゥユがけ（プーサームロット）1800円 |
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赤、黄、緑の彩りが美しい、甘酸っぱいラタトゥユ風の煮込みの上に、さくっと揚げた殻ごと食べられるソフトシェルクラブが盛られたフュージョン料理。舌だけではなく目でも味わえる、上品な一品。
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牛肉炙り焼きイサーンソース添え（ヌアヤーン） 1200円 |
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ミディアムレアの牛肉の旨味を、ピリ辛の特製ソースが引き立てます。丁寧にじっく
りと焼き上げられているので、表面の香ばしい風味と、しっとり柔らかな食感が楽しめます。赤ワインと一緒にどうぞ。
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トムヤムビーフンパスタ仕立て（センレックヘーントムヤム）980円 |
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タイ式ちまき「カオトムマッ」とココナッツアイス 550円 |
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冷たいアイスと温かいちまきの組み合わせ。程よいボリュームで満足感たっぷりです。
豆の食感がアクセントのちまきは、バナナの香りがふわっと広がります。アイスだけじゃ物足りない、という気分の時にどうぞ。
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No.1 |
空芯菜炒め |
900円 |
| No.2 |
春雨サラダ |
820円 |
| No.3 |
生春巻き |
690円 |
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 その他のメニュー
| ・豚トロの炙り焼きのナムトック |
900円 |
・カナー菜とカリカリ豚肉の炒め |
950円 |
| ・豚挽肉とレモングラスのレタス包み |
900円 |
・イカのバジル炒め |
900円 |
| ・イサーンスープ |
980円 |
・タイ式汁無しあぶらそば |
800円 |
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タイ屋台料理 ティーヌン 新橋店
〒105-0004 東京都港区新橋4-5-1 アーバン新橋ビル1F
TEL&FAX 03-5472-7533
営業時間 ランチ 11:30〜17:00 ディナー 月〜金 17:00〜23:00(L.O.22:00) 土・祝 17:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日：日曜日 |
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